TƯ VẤN BRCGS – NÂNG TẦM CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM TOÀN CẦU
1. Giới thiệu về BRCGS
BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standard) là hệ thống tiêu chuẩn toàn cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc được công nhận rộng rãi bởi GFSI (Global Food Safety Initiative).
Tiêu chuẩn này được phát triển bởi Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc (British Retail Consortium) và hiện được sử dụng tại hơn 130 quốc gia, trở thành thước đo uy tín cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, bao bì, và chuỗi cung ứng thực phẩm.
Việc đạt chứng nhận BRCGS không chỉ là yêu cầu bắt buộc của nhiều nhà bán lẻ và thương hiệu quốc tế, mà còn là cam kết mạnh mẽ về chất lượng và an toàn sản phẩm đối với người tiêu dùng.
2. Mục tiêu của tư vấn BRCGS
Dịch vụ tư vấn BRCGS giúp doanh nghiệp:
Xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm theo yêu cầu của BRCGS.
Đánh giá khoảng cách (Gap Analysis) giữa hiện trạng doanh nghiệp và các yêu cầu tiêu chuẩn.
Đào tạo đội ngũ nhân sự về nhận thức, thực hành và kiểm soát rủi ro an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị hồ sơ và quy trình để sẵn sàng cho đợt đánh giá chứng nhận.
Duy trì và cải tiến hệ thống sau khi đạt chứng nhận, hướng đến hiệu quả dài hạn và năng lực cạnh tranh quốc tế.
3. Lợi ích khi triển khai BRCGS
- Đáp ứng yêu cầu của các nhà bán lẻ toàn cầu (Tesco, Walmart, Carrefour, v.v.)
- Nâng cao năng lực quản lý chất lượng nội bộ, giảm thiểu rủi ro và chi phí không phù hợp.
- Tăng niềm tin của khách hàng và đối tác, mở rộng cơ hội xuất khẩu.
- Cải thiện hiệu quả vận hành, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, giảm lỗi sản xuất.
- Thúc đẩy văn hóa an toàn thực phẩm, gắn kết trách nhiệm của toàn bộ nhân viên.
4. Quy trình tư vấn BRCGS
Khảo sát & phân tích hiện trạng (Gap Analysis)
-> Đánh giá mức độ đáp ứng hiện tại với các yêu cầu tiêu chuẩn.
Lập kế hoạch triển khai hệ thống
-> Thiết lập mục tiêu, lộ trình và phân công trách nhiệm.
Xây dựng và hoàn thiện tài liệu hệ thống
-> Chính sách, quy trình, biểu mẫu, hướng dẫn thực hiện.
Đào tạo & hướng dẫn áp dụng thực tế
-> Giúp nhân sự hiểu rõ vai trò và thực hiện đúng yêu cầu BRCGS.
Đánh giá nội bộ và hành động khắc phục
-> Chuẩn bị sẵn sàng trước đánh giá chứng nhận.
Hỗ trợ trong quá trình đánh giá chứng nhận
-> Đồng hành cùng doanh nghiệp trong buổi audit chính thức.
Duy trì & cải tiến hệ thống sau chứng nhận
-> Theo dõi định kỳ, đảm bảo hiệu quả vận hành lâu dài.
5. Vì sao doanh nghiệp cần tư vấn chuyên nghiệp?
Việc tự triển khai BRCGS đòi hỏi kiến thức sâu về tiêu chuẩn, luật định quốc tế và kinh nghiệm thực tiễn ngành. Một đơn vị tư vấn chuyên nghiệp giúp doanh nghiệp:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và nguồn lực nội bộ.
Đảm bảo hồ sơ – quy trình đạt chuẩn đánh giá ngay lần đầu.
Cập nhật phiên bản mới nhất của tiêu chuẩn (ví dụ: BRCGS Food Safety Issue 9).
Hướng dẫn ứng dụng thực tế phù hợp với quy mô và đặc thù sản xuất.
6. Kết luận
BRCGS không chỉ là một chứng nhận quốc tế, mà là hệ thống nền tảng giúp doanh nghiệp phát triển bền vững, kiểm soát chất lượng toàn diện và khẳng định uy tín thương hiệu trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
